일본에 먹으러가자.

카레 라이스의 종주국이라고 하면 일본이다. 카레 가루의 소비량이 인도에 이어 세계 2위라고 하니 일본인의 카레 사랑은 놀랍다.
일본에 가면 카레를 꼭 한 번 정도 먹어줘야 한다는 생각이 드는건 당연한 일.'카레의 가게 하이시 아베노 점' 텐노지 역과 아베노 역 사이에 있다. 숙소에서 가깝다는 잇점을 살려, 체크인 하기 전에 점심으로 카레를 먹으러 갔다.(왼쪽에는 고구마 튀김 가게, 오른쪽에는 이카야끼-오징어구이?-집)

이 가게의 카레는 주인의 말을 빌리자면.
"본래, 고기나 야채의 재료의 엑기스로부터 우러나오는, 부드라운 쓴 맛, 단 맛, 신 맛, 등의 오미가 카레의 향미·적당한 매운 맛을 만들어 냅니다. 엄선한 스파이스의 블렌드에 의해서, 깊은 맛의 진짜 카레가 생깁니다."
'요즘의 맵기만 한 카레는 카레가 아니다!'라고 하니 대단한 자신감이네요.

카레 하이시의 본점이나 다른 가게는 하나같이 찾아가기 힘들어서, 그나마 텐노지 역에서 가까운 아베노점으로 결정.
가게는 정말 작아서, 카운터석에 6명 정도 앉으면 꽉 찰 것 같은 느낌이다.
카레라이스 600엔돈까스 카레 850엔. 돈까스 말고는 다른게 없어 보이지만. -_-;;

일단, 한 입 입에 넣어본 감상은...

'달다.'

일본 음식 단게 한두 개가 아니지만, 이건 또 다른 단맛.
양파를 오래 볶아 끌어낸 부드러운 단맛과, 건더기가 없어보이지만 잘게 잘라 푹 끓여서 우려낸 깊은 맛이 '이것이 일본 카레다.'라는 느낌.

카레의 종주국답게, 여러 종류의 스파이스를 사용해서 만든 풍부한 맛이 일품.

일본 사람들이 우리나라 카레를 보고 '왜 노랗기만 하지? 맵지도 않잖아?'라고 하는 이유를 알 것 같았다.
한국 음식=매운음식이라고 생각하는 일본 사람들한테 그나마 매운 카레가 막상 한국에서는 맵지 않고, 오히려 일본보다 순한게 이해가 안가겠지만. 우리나라에는 카레 말고도 매운 음식이 많으니까 카레까지 매울 필요가 없는게 아닐까?또하나 일본 카레의 특징인 곁들여 먹는 무 장아찌와 락교, 특히 락교는 일본에서는 '카레와 먹는 반찬'이라는 성격이 강하다.(우리나라에서는 초밥 먹을 때도 나오지만.)

하지만 락교와 함께 카레를 먹으면서도 '역시 카레에는 김치가 최고'라는 생각 밖에 들지 않았다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 7시 까지.

[카레의 가게 하이시. 홈페이지]