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북해도 식유기 09년 1월 14일(3): 고료카쿠부터 호박 에비스 까지.

하코다테를 대표하는 서양요리집 '고토켄'의 간판에는 창업 130주년이라고 쓰여있다. 메이지 11년(1878년)에 문을 열었으니 일본의 서양요리집 중에서 이렇게 오랜 역사를 자랑하는 곳이 드물었다.고토켄의 초대 요리장 고토 에이키치는 10년 동안 본격적으로 서양 요리를 배운 제대로 된 서양 요리사였다. 당시에 일본의 서양 요리사는 배의 주방장 출신이 고작...

북해도 식유기 09년 1월 14일(2): 럭키 삐에로부터 하코다테 야경까지.

북해도 식유기 09년 1월 12일(1): 출발에서 '스프카레 이에로'까지.북해도 식유기 09년 1월 12일(2): T38전망대에서 오호츠크 시오라멘까지.북해도 식유기 09년 1월 13일(1): 오타루에서 이세즈시까지.북해도 식유기 09년 1월 13일(2): 히카루에서 오타루 라멘 이치방까지.북해도 식유기 09년 1월 14일(1): 하코다테에서 럭키 삐에...

북해도 그라피티 09년9월(2): 하코다테의 야경.

일본엔 세계 3대 야경의 세 번째를 자칭하는 곳이 많은데, 하코다테라면 세계 3대 야경 인정.

북해도 식유기 09년 1월 12일(2): T38전망대에서 오호츠크 시오라멘까지.

북해도 식유기 09년 1월 12일(1): 출발에서 '스프카레 이에로'까지.북해도 식유기 09년 1월 12일(2): T38전망대에서 오호츠크 시오라멘까지.북해도 식유기 09년 1월 13일(1): 오타루에서 이세즈시까지. 1월 12일오후 4시 반 밖에 안 됐는데, 벌써 분위기는 밤을 향해 달려가고있다. 그렇다면 저녁 먹기 전에 일찌감치 전망대로 야경을 보러...
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