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[고베]L'AMI: 야구를 보려고 호텔을 때려친 주방장(?)의 오무라이스.

‘한신‘은 오사카(大阪)의 한(阪)과 고베(神戸)의 신(神)을 합친 말로 우리나라의 경부선처럼 오사카와 고베 사이의 구간을 뜻합니다. 한신 타이거즈의 모회사가 바로 고베와 오사카를 잇는 한신 전철입니다. 당연히 오사카와 고베를 비롯한 간사이 지역이 한신 타이거스의 연고지입니다.한신 타이거스는 특히 팬들의 사랑이 지극하기로 유명한데, 거칠게 비유하자면 롯...

[홋카이도,후라노] 후라노 오무카레: 쿤엔공방 야마도리

라벤더로 유명한 후라노에는 ’오무카레’가 유명합니다. 오무카레는 오무라이스+카레의 일본식 줄임말로 카레 위에 오무라이스를 얹은 평범한 요리입니다. 하지만 후라노 오무카레는 다릅니다.오무카레 6개조1. 쌀은 후라노산을 사용하고, 밥을 짓는데궁리를 거듭한다.2. 달걀은 후라노산을 사용하는 것이 원칙이며. 오무카레의 중앙에 깃발을 꽂는다.3...
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