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[홋카이도,후라노] 후라노 오무카레: 쿤엔공방 야마도리

라벤더로 유명한 후라노에는 ’오무카레’가 유명합니다. 오무카레는 오무라이스+카레의 일본식 줄임말로 카레 위에 오무라이스를 얹은 평범한 요리입니다. 하지만 후라노 오무카레는 다릅니다.오무카레 6개조1. 쌀은 후라노산을 사용하고, 밥을 짓는데궁리를 거듭한다.2. 달걀은 후라노산을 사용하는 것이 원칙이며. 오무카레의 중앙에 깃발을 꽂는다.3...
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