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명동 우에스토에도 가봤습니다.

명동 우에스토에 다녀온건 후쿠오카에서 우에스토를 다녀온 뒤였습니다.위치는 미묘하지만 명동 중심에서 그리 떨어져있진 않습니다.명동 스무디킹을 목표로 하고 찾으시면 됩니다.한글표기는 우에스토지만 후쿠오카에서 '우에스토'라고 하니 못 알아 들으시는 것 같던데 아닌가요?우동 이자카야 우에스토, 전에 갔던 우에스토 우동야텐진점과 비슷한 컨셉입니다.첫인상은 지하라...

서현역 진우동에서 맥주를 마셨습니다.

이 동네에서 오래 살았지만 소녀시대 역이라는 소리를 들을 줄은 몰랐던 서현역입니다. 평소에도 하는 말이지만 밥먹으러 갈 만한데가 드뭅니다. 유타로와 진우동은 그런 드문 가게 중에 하나지요.오랜만에 진우동엘 다녀왔습니다.메뉴가 살짝 변화가 있는데, 규동과 텐동은 추가 된지 좀 됐습니다.야채 튀김(+1000원)을 올린 가케우동, 면을 다 먹을 때 쯤이면 튀...

진우동의 냉우동과 비빔우동.

이벤트 기간 중에 세 번 다녀온 진우동, 3월30~4월1일까지는 냉우동과 비빔우동을 팔았습니다.원래 진우동에서 내던 크게 다르지 않는 모습을 보여주는 냉우동. 날이 더워지면 땡기는 맛이죠. 제일 제면소에 다녀온지 얼마 지나지 않아서 그런지 더 감동스러운 쫀쫀한 진 우동의 면빨입니다. 역시 차갑게 먹는 쪽이 면의 식감을 더 잘 느낄 수 있습니다....

가로수길의 CJ의 면 전문점 제일제면소.

가로수길 초엽의 CJ계열사가 모여있는 건물 지하에 위치한 제일제면소, CJ의 시작이자 여전히 높은 비중을 갖고있는 밀가루로 만든 면요리 전문점입니다.별로 말하고 싶은게 없는 게, 헤프닝도 있었지만, 음식 자체에 이것 저것 못미치는게 많았기 때문입니다. 헤프닝에 대해서는 스탭의 대응이 적절했기 때문에 큰 문제는 아니었지만 기대했던 면이 기대에 못 미쳤습니...

진우동 1주년 기념으로 우동이 천원.

서현역의 유명한 라멘집인 유타로의 자매점인 진우동이 1주년을 맞아 4월 1일까지 1000원으로 할인 행사를 합니다. 그런데 안내 현수막이 진우동 쪽이 아니라 유타로에 붙어있네요. 안내 대로 유타로 뒷 건물입니다.왠지 유타로쪽에 현수막을 붙인 이유를 알 것 같네요, 땅이 무너지는 바람에 짓는데 오래걸린 길건너 옆 건물이 후반 작업중이라 이래저리 ...

서현역 진우동의 모닝우동.

서현역의 유명한 라멘집 유타로 계열인 진우동에는 숨겨진 메뉴가 있습니다. 숨겨진 메뉴라기 보다는 지역주민이 아니면 먹기 힘든 메뉴죠.바로 아침 8시부터 11시까지만 판매하는 모닝우동.가격도 저렴하지만 우동 스타일이 진우동의 가케우동보다 가락국수에 가깝습니다. 보기만 해도 알 수 있지요.그래도 면은 진우동의 면이라 나쁘지 않습니다. 양도 적지 않은 편이고...

서현역 진우동. : 신장개업 사누끼 우동집.

Charlie님 따라하기로 저도 퇴근하면서 서현역 진우동에 다녀왔습니다.유타로의 형제점으로 사누끼 우동 전문점입니다. 유타로와 같은 건물을 쓰지만 방향은 반대편입니다. 매장 크기도 훨씬 크더군요.가마타마 우동. 날달걀을 넣은 뜨거운 우동입니다. 다음에는 달걀을 우동 아래 깔아달라 부탁해 볼까합니다.동영상으로 보내드립니다. 식기전에 비벼 드세요.뜨거운 우...

[용인 수지] 오사카 카마타케 우동에서 배워온 맛, 수타우동 '오사야'

여러번 포스팅한 카마타케 우동는 오사카에 가면 꼭 들르는 우동집입니다. 그 부드러우면서 쫄깃한 면발이 백점 만점을 줘도 모자란 가게인데......주인장이 우동 마니아로 홈페이지 활동을하며 독학으로 우동을 배운 덕인지 기술 전수에 적극적인 모습을 보이는 편입니다. 그런데 이 카마타케 우동에서 우동 만드는 법을 ...

[오사카] 카마타케 우동: 내 마음 속의 우동집.

간사이에 가면 아무래도 '새로운 가게'를 찾는 경우가 많습니다. 한 군데라도 블로그에 더 소개하고 싶기 때문이죠.그런데도 간사이에 가게되면 언제나 가게 되는 곳이 세군데가 있습니다. 고베의 프렌치 레스토랑 recette와 츠루하시 시장의 스시집 스시긴.그리고 바로 이 카마타케 우동입니다.자타가 공인하는 인기점으로, 평일 주말을 가리지 않고 점심시간만 되...
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