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[이매촌] 르방: 대한민국 제과 기능장이 하는 동네 빵집.

서래 마을처럼 눈 파란 파티쉐가 있는 파리 크라상에 도쿄 제과학교 나온 동네 빵집이 있는 곳도 있지만, 분당 이매촌은 대한민국 제과 기능장이 와서 빵만들 동네가 아니다.마인츠돔, 프랑세즈, 빵굼터등 대형 제과점의 기술 상무-말하자면 공장장-경력의 정찬웅 오너 파티세의 가게다.대형 제과점 공장장 출신이 대단한게, 회사에서 기술교육을 보내주기 때문에 학력(...
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