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100717. 짬뽕에서 진주가 나온 이야기.

짬뽕 완전정복, 짜장의 정석 (1)밥과술님 블로그 옛날 포스팅 덧글에 초마면과 진주 이야기가 눈에 띄여서 좀 찾아봤습니다.초마면은 짬뽕을 달리 이르는 말인데, 요즘은 짬뽕의 순화어로 더 잘 알려져있습니다. 어쩌다 짬뽕이 초마면이라고 불리게 되었는지는 위 링크를 찍고 가서 보시고.1964년 1월의 일이었군요, 중국집에 외상값 갚으러 온 최병장이 외상값을 ...
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