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[오키나와] 오키나와 전통 과자 친스코도 모에선는 피하지 못하는데...

오키나와의 과자라고 하면 도너츠인 사다안타키와 친스코가 유명합니다. 둘 중에 과자에 가까운 것은 친스코입니다. 밀가루에 라드에 설탕을 넣어 만드는 친스코는 중국에서 전해졌다고 합니다. 당시만 해도 무척 고급 과자라 류큐 왕가에서만 먹을 수 있었다고 하지요.일본과 중국의 제과를 모두 배워온 류큐 왕자의 주방장이 만들었다고 하는데, 바깥이 뾰족뾰족한 모습은...
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