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[용인 수지] 오사카 카마타케 우동에서 배워온 맛, 수타우동 '오사야'

여러번 포스팅한 카마타케 우동는 오사카에 가면 꼭 들르는 우동집입니다. 그 부드러우면서 쫄깃한 면발이 백점 만점을 줘도 모자란 가게인데......주인장이 우동 마니아로 홈페이지 활동을하며 독학으로 우동을 배운 덕인지 기술 전수에 적극적인 모습을 보이는 편입니다. 그런데 이 카마타케 우동에서 우동 만드는 법을 ...
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