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펙틴은 죄가 없다니까요. 나쁜건 딸기지 : 딸기쨈의 진실.

딸기쨈 성분표를 보면 딸기하고 설탕만 들어간 것과 딸기하고 설탕, 펙틴과 구연산이 들어간 두 종류로 나뉩니다.성분표만 보면 '순수한 딸기쨈에 식품 첨가물을 넣다니! 그것도 펙틴과 구연산을!' 불을 뿜을 분도 있을 것 같지만. 좀 이상한 일입니다. 펙틴은 죄가 없기 때문이죠, 오히려 딸기가 잘못이죠.펙틴은 과일에 많이 들어있는 식물성 식...
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